Nasi dengan kembang kol dan cendawan
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Nasi dengan bunga kobis dan cendawan yang saya cadangkan hari ini adalah pilihan yang bagus untuk melengkapkan menu mingguan anda.
Pengarang
Jenis resipi: Nasi
Hidangan: 4
Ramuan
  • 4 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
  • 1 biji bawang putih besar, cincang
  • 2 lada loceng Itali hijau, dicincang
  • Pepper lada merah, cincang
  • 2 lobak merah, cincang
  • 6 keping chorizo ​​pedas
  • 180 g. cendawan, digulung atau dicincang
  • ½ kembang kol, dalam bunga
  • 260 g. beras
  • Air rebusan sayur-sayuran (3,5 kali ganda isipadu nasi)
  • 2 sudu besar sos tomato
  • ½ sudu teh paprika manis
  • Sejumput kunyit
  • Garam dan lada
Persediaan
  1. Dalam periuk kami memanaskan minyak zaitun dan rebus bawang, lada dan lobak merah selama 10 minit.
  2. Selepas itu masukkan chorizo ​​​​pedas, kembang kol dan cendawan dan tumis sehingga perang sedikit, beberapa minit dengan api yang sederhana tinggi.
  3. Kemudian masukkan nasi dan tumis beberapa minit lagi.
  4. Kami tuangkan sup sayur-sayuran, tomato, masukkan rempah dan masak dengan kaserol bertutup selama 6 minit dengan api yang tinggi.
  5. Kemudian, kami membuka kaserol, kacau, kecilkan api supaya mendidih dikekalkan dan kami memasak kira-kira 10 minit lagi, atau sehingga nasi hampir putih.
  6. Kami keluarkan dari api, kita tutup dengan kain dan kita biarkan ia berehat 3 atau 4 minit.
  7. Kami menghidangkan nasi dengan bunga kobis dan cendawan panas.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-coliflor-y-champinones/