Rebus kentang dengan lada dan chorizo ​​​​
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Rebus kentang dengan lada dan chorizo ​​​​adalah cadangan yang bagus untuk memanaskan badan pada masa tahun ini, apabila suhu menurun.
Pengarang
Hidangan: 4
Ramuan
  • 3 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
  • 1 biji bawang merah, cincang
  • ½ bawang putih, cincang
  • 3 lada hijau Itali, cincang
  • 1 lada benggala merah besar, dikisar
  • 2 daun bawang, dicincang
  • 12 keping chorizo
  • 7 kentang
  • 3 sudu besar sos tomato
  • 1,5 sudu teh daging lada chorizo ​​​​
  • ½ sudu teh paprika
  • Kacang Sayuran
  • Garam dan lada
Persediaan
  1. Kami memanaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang besar, lada sulah dan daun bawang cincang dengan api sederhana selama 10 minit.
  2. Selepas itu masukkan hirisan chorizo dan kentang yang dikupas dan diklik dan masak beberapa minit lagi, supaya chorizo ​​​​melepaskan lemak.
  3. Kami menambah sos tomato, daging lada chorizo ​​​​dan paprika dan campurkan.
  4. Sejurus selepas itu, kami garam dan lada dan kami menutup kentang dengan sup. Saya biasanya membiarkan beberapa petua menunjukkan kuahnya.
  5. Kami masak sehingga mendidih dan kami masak selama 20 minit.
  6. Kami matikan api, gerakkan kaserol sedikit dan biarkan ia berehat selama beberapa minit sebelum menghidangkan rebusan kentang dengan lada dan chorizo ​​​​panas.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-con-pimiento-y-chorizo/