Bubur dengan kentang dan labu yang saya cadangkan hari ini bukan sahaja mudah disediakan, tetapi juga sihat. Sempurna untuk melengkapkan makan tengah hari atau makan malam.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Verduras
Hidangan: 2
Ramuan
1 biji bawang besar
300 g. kacang hijau
300 g. labu
2 kentang sederhana
Minyak zaitun tambahan dara
Sal
Lada
Paprika manis
Paprika panas
Persediaan
Potong bawang menjadi kepingan julienne dan rebus dalam kuali dengan gerimis minyak hingga halus, kira-kira 15 minit. Selepas 15 minit kami menambah garam dan lada, turunkan api dan masak selama beberapa minit lagi.
Pada masa yang sama kami meletakkan masak kacang dalam banyak air dengan garam, yang mana kami akan mengeluarkan petua dan utasnya. Setelah lembut, setelah lebih kurang 15 minit, kami akan mengalirkannya.
Kami memanfaatkan hakikat bahawa kami mempunyai dua perkara potong labu menjadi kiub dan masak dalam periuk kecil selama 10 minit atau sehingga lembut. Kemudian kami mengalirkan dan menyimpan.
Akhirnya, kami menyediakan kentang kami. Kami memotongnya menjadi kepingan setebal 0,5 cm, menyebarkannya ke atas pinggan atau pinggan mangkuk yang selamat untuk gelombang mikro, membumbui mereka, membumbui dengan sedikit minyak zaitun dan menutupnya dengan bungkus plastik. Kami ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan maksimum selama 4-5 minit, hingga lembut.
Sekarang kita sudah menyediakan semua elemen hidangan kita Kita hanya perlu memasangnya. Kami meletakkan kentang di dasar sumber dan tutup dengan bawang rebus.
Taburkan sedikit paprika dan masukkan dadu labu, menempah beberapa tempat pada lapisan pod.
Kemudian kami menyiram dengan minyak zaitun dan menghidangkan kacang polong dengan kentang panggang dan labu.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/vainas-con-patatas-panaderas-y-calabaza/