Salmon dengan asparagus dalam sos
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Jenis resipi: Ikan
Hidangan: 4
Ramuan
  • 1-2 stik setiap orang
  • 1 biji asparagus
  • 2 ulas bawang putih
  • 150 ml. Wain putih
  • 100 ml. kuah ikan atau air
  • 1 sudu besar tepung
  • Lada
  • Minyak dan garam
Persediaan
  1. Untuk menyediakan hidangan salmon ini dengan asparagus dalam sos, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah membersihkan asparagus, kami akan memotong bahagiannya pada bahagian yang paling sukar. Kami meletakkan kuali yang luas, memasukkan minyak yang baik, tumis dan kecutkan sedikit asparagus.
  2. Apabila asparagus mulai keperangan, masukkan bawang putih cincang.
  3. Kami kacau rata dan masukkan sudu tepung. Kami kacau sehingga tepung tumis.
  4. Kemudian kami menambah wain, biarkan alkohol berkurang selama beberapa minit.
  5. Apabila anggur berkurang, masukkan kuah atau air.
  6. Kami menyediakan ikan, perasakan dengan garam dan lada. Saya telah menggunakan satu blok setiap orang, jika kita membuatnya sangat nipis, kepingan salmon akan pecah.
  7. Kami menambah kepingan salmon ke dalam kuali atau kaserol di mana kita mempunyai asparagus. Kami menutup kaserol dan membiarkannya masak selama kira-kira 10 minit atau sehingga sesuai dengan keinginan anda.
  8. Selepas masa ini kita rasa garam, membetulkan dan siap dihidangkan !!!
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/salmon-con-esparragos-en-salsa/