makhluk perosak
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 6
Ramuan
  • 500 gr tepung lebih kurang.
  • 250 ml. Wain putih
  • 125 ml. Dari minyak zaitun
  • 2 sudu besar matalauva
  • Serai lemon
  • 1 sudu teh yis
  • Garam ½ sudu teh
  • Gula
  • Canela
  • Minyak zaitun atau bunga matahari ringan untuk menggoreng
Persediaan
  1. Untuk menyiapkan racun perosak, kita akan mula-mula dengan meletakkan kuali dengan 125 ml. minyak zaitun dan Matalahúva. Dengan api yang rendah, matalahúva akan melepaskan semua rasa, kira-kira 5 minit, dimatikan dan disimpan. Biarkan sejuk.
  2. Dalam mangkuk berasingan kami meletakkan tepung, wain putih, kulit lemon, garam dan ragi. Kami mengacau dan menambahkan minyak yang telah kami taburkan dengan Matalahúva.
  3. Kami menguli sehingga semua bahan disatukan, jika memerlukan lebih banyak tepung, kami akan menambah. Kami akan membiarkannya berehat selama 30 minit.
  4. Selepas masa ini kita mengambil sebahagian daripada adunan dan dengan bantuan roller kita akan meregangkannya sehingga sangat nipis.
  5. Kami akan memotong segi empat tepat atau kotak, kami dapat menolong pemotong pasta.
  6. Kami membuat bentuk pestiños dengan menyatukan dua hujung kotak doh.
  7. Kami menyediakan kuali di atas api dengan banyak minyak zaitun atau bunga matahari ringan. Kita akan meletakkannya di atas api sederhana, mestilah panas tetapi tidak terlalu panas sehingga apabila kita meletakkan racun, semuanya dilakukan dengan baik di semua sisi. Sebaliknya kita meletakkan pinggan atau mangkuk dengan kertas dapur, sehingga menyerap minyak.
  8. Kami akan mencurahkan dan menggoreng perosak. Kami akan menyatukan mereka di seluruh. Kami mengeluarkannya dan meletakkannya di atas kertas.
  9. Di dalam mangkuk lain kita akan meletakkan gula dan sedikit kayu manis, kita mencampurkannya dan kita akan melewati perosak melalui lapisan gula ini.
  10. Kami akan terus memasukkannya ke dalam sumber.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/pestinos/