Untuk membuat kroket bayam dan keju, pertama kita mencuci bayam, kita memotong bawang menjadi kepingan kecil.
Kami meletakkan kuali dengan sedikit minyak, masukkan bawang, biarkan mendidih di atas api sedang, ketika rebus masukkan bayam, tumis semuanya bersama selama beberapa minit.
Masukkan mentega ke campuran ini, tambahkan tepung dan campurkan dan biarkan masak sedikit dengan segalanya.
Kami memanaskan susu di dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam periuk.
Setelah tepung ada, kita akan menambah susu, kita masukkan sedikit dan kita kacau, kita campurkan.
Kami menambah sedikit susu, campurkan. Separuh masa memasak kami menambah keju parut, sedikit pala dan garam, kami rasa.
Kami terus menambah susu dan seterusnya sehingga kami mempunyai doh yang terlepas dari kuali.
Kami menyebarkan adunan ke sumber dan biarkan sejuk. Sekiranya kita biarkan semalaman, lebih baik.
Kami meletakkan telur yang telah dipukul di atas pinggan dan serbuk roti yang lain.
Kami meletakkan kuali dengan minyak hingga panas.
Kami membentuk kroket dengan adunan. Kami menyebarkannya terlebih dahulu melalui telur dan kemudian melalui serbuk roti.
Setelah minyak panas, kita akan menggoreng kroket.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/croquetas-de-espinacas-y-queso/