Lentil dengan cendawan dan tomato kering
Pengarang Maria
Jenis resipi: Kekacang
Bilik dapur: Sepanyol
Hidangan: 4
- 200 g. lentil
- 3 sudu minyak
- 1 Cebolla
- 1 lada hijau Itali
- ½ lada merah panggang
- 1 lobak besar
- 180 g. cendawan
- 2 sudu besar sos tomato
- 2 biji tomato kering
- Sal
- Lada hitam
- 1 sudu teh paprika
- Kaldu sayur atau air
- Kami memotong bawang, lada dan wortel dan rebus di kaserol dengan tiga sudu minyak zaitun selama 8 minit.
- Selepas itu masukkan cendawan cincang dan goreng selama beberapa minit lagi sehingga berubah warna.
- Kami masukkan tomato goreng, tomato dan rempah kering cincang. Campurkan dan masak beberapa minit lagi.
- Kemudian kami menambah lentil dan isi air atau kaldu yang sama. Didihkan dan ketakutkan, tuangkan air sejuk hingga ditutup dengan baik.
- Masak lentil selama 20 minit kira-kira atau sehingga lembut.
- Kami menyediakan lentil dengan cendawan dan tomato yang dijemur panas.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-champinones-y-tomates-secos/
3.5.3226