Lentil dengan sayur-sayuran dan kentang
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Jenis resipi: Kekacang
Hidangan: 4
Ramuan
  • 400 gr. lentil
  • 2 kentang
  • 1 keping lada merah
  • 1 hijau lada
  • 2-3 artichoke
  • Lobak 2
  • 1 Cebolla
  • 1 jet minyak
  • 1 sudu teh paprika
  • ½ sudu teh jintan tanah
  • Sal
Penyediaan
  1. Kupas dan potong sayur menjadi kepingan kecil kecuali artichoke.
  2. Kami meletakkan kaserol dengan jet minyak, tambahkan sayur-sayuran dan tumisnya selama beberapa minit.
  3. Kami membasuh lentil, menambahnya bersama sayur-sayuran, menambah paprika manis, kacau semuanya dan segera masukkan air sehingga ditutup dan sedikit lagi air.
  4. Kami membiarkan mereka memasak. Kami membersihkan artichoke, mengeluarkan daun keras dan meninggalkan bahagian yang paling lembut, memasukkannya ke dalam mangkuk dengan air dan lemon, menambah artichoke ke dalam air sehingga kami memasukkannya ke dalam lentil.
  5. Kupas kentang, basuh dan potong kentang, apabila lentil telah memakan masa 30 minit, masukkan kentang, artichoke, asp sendok teh jintan tanah dan sedikit garam. Sekiranya perlu, kami akan menambahkan air ke kaserol lentil.
  6. Kami biarkan masak sehingga kentang dan artichoke siap dan juga lentil.
  7. Kami rasa garam, betulkan jika perlu.
  8. Sekiranya lentil sangat jelas, anda boleh menghancurkan kentang dengan sayur-sayuran dan lentil, kami menambahkannya lagi ke kaserol. Biarkan sehingga masak selama beberapa minit dan hidangkan.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-verduras-y-patatas/