Kek coklat dan profiteroles
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Hidangan: 8
Ramuan
  • 1 bungkusan kuki 200 gr.
  • 100 gr. mentega
  • 750 ml. krim sebat (krim susu)
  • 750 ml. susu
  • 3 sachet dadih
  • 400 gr. coklat untuk pencuci mulut
  • 1 beg profiteroles beku
  • Bola untuk menghias kek
Persediaan
  1. Untuk menyediakan kek coklat dan profiterole, kita akan mulakan dengan menghancurkan kue, sebaliknya kita memasukkan mentega untuk mencairkan dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat, kita akan mencampurkannya dengan kuki. Kami melapisi acuan dengan kertas dan meletakkan campuran kuki di dasar acuan, kami akan menekan dengan baik dengan bantuan sudu. Kami memasukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit.
  2. Kami menyediakan krim. Kami meletakkan periuk di atas api sederhana dengan krim, separuh susu dan coklat. Kami akan kacau.
  3. Sebaliknya kita akan memasukkan sisa susu ke dalam mangkuk dan mencairkan sampul dadih, kita mesti kacau hingga tidak ada gumpalan.
  4. Apabila susu dan coklat dibuang dan panas, secara beransur-ansur kita akan menambahkan susu larut dengan sampul dadih.
  5. Kami kacau semuanya dan biarkan sehingga panas dan krim pekat. Jangan biarkan mendidih. Kami memadam dari api ketika berada.
  6. Kami mengeluarkan cetakan dari peti sejuk, kami meletakkan profiteroles di pangkalan.
  7. Kami tutup dengan krim coklat yang telah kami sediakan, kami akan berhati-hati untuk menutup semuanya.
  8. Kami meletakkan kek di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4-6 jam atau semalaman. Semasa kami pergi mengambil, kami melepaskan kek coklat.
  9. Kami menghias mengikut keinginan kami.
  10. Dan sedia untuk dihidangkan !!!
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-chocolate-y-profiteroles/