Nasi dengan sotong dan kacang polong
Pengarang Maria
Jenis resipi: Utama
Hidangan: 4
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 biji bawang merah, cincang
- 1 lada bel Itali hijau, cincang
- Pepper lada merah, cincang
- Garam dan lada
- 400 g. sotong, cincang
- ½ sudu pes tomato
- 1 cawan beras
- 1 secubit pewarna untuk paella
- 3 cawan kaldu ikan panas
- ½ cawan kacang polong
- Kami memanaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang 5 minutos.
- Selepas itu masukkan lada, musim dan goreng sehingga semua sayur-sayuran lembut.
- Kemudian masukkan sotong dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan pewarna tomato, beras dan makanan dan gaul rata.
- Kemudian masukkan kuah sayur mendidih dan masak nasi dengan api sederhana tinggi dengan penutup selama 6 minit.
- Kemudian, kami menurunkan api dan memasak 8 minit lagi, terus mendidih tanpa penutup. Kemudian kita masukkan kacang polong dan masak ⅔ minit lagi.
- Kami mematikan api dan membiarkan nasi berehat 5 minit, menutupnya dengan kain bersih.
- Kami menghidangkan nasi dengan sotong dan kacang polong.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-calamares-y-guisantes/
3.5.3226