Nasi dengan sotong dan kacang polong
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Jenis resipi: Utama
Hidangan: 4
Ramuan
  • 3 sudu minyak zaitun
  • 1 biji bawang merah, cincang
  • 1 lada bel Itali hijau, cincang
  • Pepper lada merah, cincang
  • Garam dan lada
  • 400 g. sotong, cincang
  • ½ sudu pes tomato
  • 1 cawan beras
  • 1 secubit pewarna untuk paella
  • 3 cawan kaldu ikan panas
  • ½ cawan kacang polong
Persediaan
  1. Kami memanaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang 5 minutos.
  2. Selepas itu masukkan lada, musim dan goreng sehingga semua sayur-sayuran lembut.
  3. Kemudian masukkan sotong dan tumis hingga berubah warna.
  4. Masukkan pewarna tomato, beras dan makanan dan gaul rata.
  5. Kemudian masukkan kuah sayur mendidih dan masak nasi dengan api sederhana tinggi dengan penutup selama 6 minit.
  6. Kemudian, kami menurunkan api dan memasak 8 minit lagi, terus mendidih tanpa penutup. Kemudian kita masukkan kacang polong dan masak ⅔ minit lagi.
  7. Kami mematikan api dan membiarkan nasi berehat 5 minit, menutupnya dengan kain bersih.
  8. Kami menghidangkan nasi dengan sotong dan kacang polong.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-calamares-y-guisantes/