Kentang tumbuk dan brokoli dengan kacang polong
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Ramuan
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • ½ bawang putih, cincang
  • 2 kentang besar, dikupas dan diklik
  • ½ brokoli
  • ½ sudu teh kari
  • Garam dan lada
  • Kaldu air atau sayur
  • 2 sudu susu
Persediaan
  1. Kami memanaskan minyak dalam periuk rendah dan tumis bawang sehingga ia mengambil warna.
  2. Masukkan brokoli dan kentang dan tumis selama beberapa minit.
  3. Kemudian, musim, masukkan kari dan kita tutup dengan sup sayur atau air kentang (biarkan ia menunjukkan sedikit di atas paras air). Masak selama 20 minit atau sehingga kentang empuk.
  4. Kemudian kami meratakan sedikit dengan garpu.
  5. Semasa, mari masak kacang polong 3 minit di dalam air masin yang banyak dan setelah ia menjadi al dente, angkat, toskan dan masukkan ke dalam puri.
  6. Kami menghidangkan kentang tumbuk dan brokoli dengan kacang polong.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/pure-de-patatas-y-brocoli-con-guisantes/