Rebusan soya hijau
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Jenis resipi: Plato
Hidangan: 4
Ramuan
  • 400 gr. kacang soya hijau
  • 1 ekor
  • ½ lada hijau
  • 1 Cebolla
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 hoja de laurel
  • 3-4 sudu besar sos tomato
  • ½ sudu teh jintan tanah (pilihan)
  • ½ sudu teh paprika manis
Persediaan
  1. Perkara pertama yang akan kita lakukan ialah memasukkan kacang soya hijau. Kami meletakkan kacang soya untuk merendam antara 5-6 jam, menurut pengeluarnya.
  2. Dalam periuk kami masukkan 2-3 sudu minyak dan masukkan semua sayur. Saya meletakkannya keseluruhan, anda boleh meletakkannya cincang.
  3. Kami mengalirkan soya dan menambahkannya ke kaserol bersama dengan sayur-sayuran.
  4. Tutup dengan air sejuk, letakkan di atas api yang tinggi, ketika mereka mula mendidih, turunkan api dan biarkan mendidih selama 40 minit atau sehingga anda melihat bahawa ia dimasak.
  5. Bila ada sedikit yang tinggal, tambahkan garam, sedikit jintan putih, rasa, lebih baik masukkan garam terakhir, angkat sayur dan masukkan ke dalam gelas, sedikit paprika dan sedikit kuahnya.
  6. Kami menghancurkan segalanya, dengan pengadun. Kami mencurahkannya ke dalam periuk, ini memberikan banyak rasa dan menebal kuahnya.
  7. Kami rasa, membetulkan garam dan apabila ia ada, kami mematikannya. Kami membiarkan mereka selesai memasak dalam periuk yang sama.
  8. Apabila mereka dihidangkan sangat panas.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-soja-verde/