Arnab dengan bawang putih, rosemary dan thyme
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Jenis resipi: plato
Hidangan: 4
Ramuan
  • 1 ekor arnab
  • 4-5 ulas bawang putih
  • 1 vaso de agua
  • 100 ml. Wain putih
  • Sejambak ramuan, rosemary, thyme
  • Lada
  • Minyak dan garam
Persediaan
  1. Potong kelinci menjadi kepingan, garam kepingan dan tambahkan sedikit lada.
  2. Kami meletakkan kaserol dengan jet minyak yang baik, kami menambah kepingan arnab, sejambak ramuan herba dan kami menghirupnya dengan api kecil.
  3. Semasa arnab berwarna kecoklatan, kami mengupas cengkih bawang putih dan memotong, kami menambahkannya ke arnab, kami mencampurkannya dan sebelum bawang putih berwarna coklat, kami menambah wain putih.
  4. Biarkan alkohol berkurang dan kemudian masukkan segelas air, biarkan masak dengan api kecil hingga arnab lembut dan keemasan, kira-kira 30 minit.
  5. Sekiranya lebih banyak air diperlukan, kita tambah sedikit lagi. Kami juga boleh menambah sedikit tepung jagung untuk menjadikan sos lebih pekat jika anda suka.
  6. Selepas masa ini, kita rasa garam.
  7. Dan ia akan siap. Tinggal untuk menemani hidangan ini dengan beberapa kentang goreng, mereka sangat baik atau dengan sayur-sayuran.
  8. Hidangan yang kaya dan ringkas.
  9. Ambil kesempatan!!!
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/conejo-al-ajillo-romero-y-tomillo/