Flan karamel vanila tanpa bakar
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Jenis resipi: postre
Hidangan: 8
Ramuan
  • Untuk flan:
  • 750 ml. Susu keseluruhan
  • 250 krim sebat
  • 2 sampul surat penyediaan flan
  • 120 gr. gula putih
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • Untuk karamel:
  • 100 gr. gula perang
  • 3 sudu besar air
  • Beberapa titisan jus lemon
Persediaan
  1. Kami memasukkan bahan karamel ke dalam periuk yang tidak melekat, kami meletakkannya di atas api sederhana dengan api tanpa kacau apabila memperoleh warna keemasan yang dikeluarkan dari api.
  2. Kami akan mengambil beberapa acuan dan kami akan meletakkan sedikit gula-gula di dasar setiap acuan.
  3. Kami meletakkan periuk di atas api bersama krim, vanila, gula dan 500 ml. Dari susu, selebihnya susu akan dimasukkan ke dalam kendi yang berasingan.
  4. Semasa susu menghangatkan dari api, kita akan kacau, di dalam jag dengan susu yang telah kita ketepikan, kita akan menambahkan dua sampul penyediaan flan, kita membubarkannya dengan baik sehingga tidak ada gumpalan.
  5. Apabila periuk mula mendidih, kita akan menambahkan susu dengan sampul flan yang dilarutkan, kita akan memilikinya dengan api sederhana, kita akan mengaduk sehingga flan mula menebal dan kita akan mengeluarkannya dari api.
  6. Kami akan mengedarkan krim dalam acuan yang kami ada dengan karamel, kami akan membiarkannya hangat dan kami akan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam.
  7. Dan sedia untuk dihidangkan !!!
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-vainilla-y-caramelo-sin-horno/