Cod Ajoarriero
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Ajoarriero cod adalah klasik gastronomi kami. Hidangan ringkas, cepat disediakan dan sangat enak yang kami jemput anda mencuba.
Pengarang
Jenis resipi: Utama
Hidangan: 2-3
Ramuan
  • 350 gram ikan kod desalted
  • 1 Cebolla
  • 1 hijau lada
  • 1 pimiento rojo
  • 2 ulas bawang putih
  • 180 gram sos tomato
  • 1 biji kacang tanah
  • Minyak zaitun tambahan dara
Persediaan
  1. Kami memotong bawang, lada dan cengkih bawang putih. Kami memburu dengan sedikit minyak dengan api kecil di dalam kuali
  2. Sementara sayur-sayuran sedang memburu, kami memasukkan sejumlah besar minyak zaitun ke dalam periuk dan kami memasak pinggang cod selama beberapa minit di setiap sisi dengan api kecil sehingga kita melihat bahawa semasa anda mengambilnya, serpihan mudah terlepas.
  3. Setelah sayur rebus, kita masukkan tomato goreng dan kacang tanah dan biarkan masak selama beberapa minit.
  4. Kami menggabungkan serpihan ikan kod dan masak keseluruhan selama beberapa minit sebelum dihidangkan.
  5. Kami menghidangkan cod Ajoarriero panas.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/bacalao/