Ayam dengan bir dan cendawan
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Jenis resipi: Pollo
Hidangan: 4
Ramuan
  • Seekor ayam
  • 1 biji bawang besar
  • Cendawan
  • Segelas kaldu, atau pil
  • Satu tin bir (330ml.)
  • garam, lada, minyak
Persediaan
  1. Potong ayam menjadi kepingan, tambahkan periuk dengan minyak dan masukkan kepingan ayam dengan garam dan lada.
  2. Kami memotong bawang menjadi kepingan kecil dan memasukkannya ke dalam kaserol.
  3. Kami akan membiarkan semuanya menjadi coklat.
  4. Apabila berwarna coklat keemasan, kami akan menambahkan tin bir dan biarkan selama beberapa minit, sehingga alkoholnya menguap.
  5. Kemudian kita akan meletakkan segelas air kaldu, atau sebaliknya tablet kaldu.
  6. Kami akan membiarkannya masak. Walaupun kita akan membersihkan cendawan, kita akan memotongnya menjadi separuh atau jika kecil, kita akan membiarkannya utuh.
  7. Apabila kira-kira 15 minit berlalu, tambahkan cendawan ke kaserol bersama ayam.
  8. Kami membiarkannya masak sehingga selesai, kira-kira 15 minit atau lebih, atau jika anda suka sangat masak, biarkan sedikit lebih lama.
  9. Kami akan merasakan sosnya, meletakkannya hingga garam dan itu sahaja. Sekiranya anda melihat bahawa semasa memasak ia kering, masukkan sedikit air ke dalamnya.
  10. Dan siap dimakan, hidangan yang ringkas dan sangat sedap.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/pollo-con-cerveza-y-champinones/