Sup ayam dan pasta
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Adakah sesuatu yang lebih menenangkan kita daripada sup suam ketika kita pulang di musim sejuk? Sup pasta ayam ini pasti dibuat untuknya.
Pengarang
Hidangan: 4-5
Ramuan
Untuk kuahnya
  • 1 Pollo
  • Carrot 1
  • 2 batang seledri
  • 1 Cebolla
  • Cawan air 9
  • Garam dan lada
Untuk sup
  • Ayam cincang
  • Lobak 2
  • 1 tangkai saderi
  • ½ bawang
  • 3 cawan pasta (jerung)
Persediaan
  1. Kami membersihkan ayam dengan air sejuk dan masukkan ke dalam periuk besar.
  2. Kami memotong lobak merah dan batang saderi menjadi separuh dan bawang dalam sukuan. Kami menambah ke dalam periuk.
  3. Kami mencurahkan air dan didihkan. Apabila mendidih, masukkan garam dan lada dan turunkan hingga panas. Kami mendidihkan kuahnya selama 30 minit atau sehingga ayam dimasak dengan baik.
  4. Semasa kuahnya memasak, potong baki sayur-sayuran dalam kepingan kecil dan simpanan.
  5. Setelah kuahnya siap, kami mengeluarkan ayam dan kita menegangkan kuahnya, mengembalikannya ke periuk. Kami tidak akan membazirkan apa-apa!
  6. Kami meletakkan ayam di atas papan pemotong dan ketika dihiris kami mencincang daging untuk mengembalikannya ke periuk.
  7. Kami juga memotong sayur-sayuran yang digunakan untuk membuat kaldu dan menambahkannya bersama dengan sayur-sayuran yang telah kami simpan untuk periuk.
  8. Masak keseluruhan selama 15 minit dengan api kecil sambil, di dalam kaserol yang berasingan, kami memasak pasta. Setelah masak, toskan dan simpan.
  9. Kami membetulkan titik garam sup dan kami menghidangkan dalam mangkuk. Kami meletakkan pasta di sisi supaya semua orang dapat melayani apa sahaja yang mereka mahukan.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-pasta-y-pollo/