Nasi dengan lada dan daging babi yang kami sediakan hari ini sederhana dan cepat, sempurna untuk disatukan ke dalam menu keluarga mingguan.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Utama
Hidangan: 2-3
Ramuan
240 g. daging babi dalam ketulan
1 gelas kecil beras
1 biji bawang merah, cincang
Pepper lada merah, cincang
Pepper lada loceng hijau, cincang
100 ml. bir lager
2 ½ gelas kaldu atau sayur-sayuran neutral
1 sudu teh kunyit
2 sudu minyak zaitun
Garam dan lada
Persediaan
Kami membumbui daging dan masukkan coklat ke dalam periuk kaserol atau paella dengan minyak zaitun.
Setelah daging kecoklatan kami memasukkan sayur-sayuran, garam dan tumis ringan selama beberapa minit di atas api yang tinggi dan kemudian turunkan suhu dan goreng selama 5 minit lagi.
Kemudian kami menghidupkan api kami menambah bir dan apabila berhenti berbuih, masukkan kunyit dan kaldu dan gaul. Kami menunggu ia mendidih.
Pada masa itu, kami menambah nasi dan pada api sederhana-rendah, biarkan masak selama masa yang disyorkan oleh pengilang, kira-kira 20 minit.
Apabila sudah siap, angkat dari api dan biarkan berehat.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-carne-de-cerdo-y-pimientos/