Bayam dengan bawang putih putih dan asparagus hijau
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Bayam dengan bawang putih dan asparagus hijau adalah hidangan yang sesuai untuk makan sihat, lazat dan pada masa yang sama, mematuhi diet.
Pengarang
Jenis resipi: Verduras
Bilik dapur: Sepanyol
Hidangan: 2
Ramuan
  • 500 gram bayam segar
  • 200 gram asparagus hijau
  • 4 ulas bawang putih
  • ½ bawang
  • 2 telur
  • Minyak zaitun
  • Sal
  • Lada hitam
  • Serbuk Bawang putih
Persediaan
  1. Perkara pertama yang akan kita lakukan ialah mencuci asparagus hijau dan bayam segar dengan teliti. Yang terakhir, setelah dicuci dengan air panas, kami akan membiarkannya kering. Sementara itu, dengan asparagus, kita akan memotong hujungnya dan membiarkannya siap dibalikkan dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun. Kami mahu memanggang mereka sedikit untuk tidak membiarkannya selesai. Setelah selesai, kami meletakkannya di atas pinggan dan memotongnya menjadi kiub kecil.
  2. Dalam kuali yang sama di mana kita telah membuat asparagus, kita menambah sedikit minyak zaitun lagi dan kita menambahnya 4 ajos dikupas dengan baik dan dihiris. Kami melakukan perkara yang sama dengan setengah bawang. Kami membiarkannya tumis sedikit dan kemudian masukkan bayam yang telah dikeringkan dengan baik.
  3. Kami menurunkan api menjadi separuh dan kami mengaduk setiap sedikit. Bayam akan mengeluarkan banyak air sehingga ketika hampir tanpa air, tambahkan asparagus dan tambahkan garam, lada hitam dan serbuk Bawang putih. Sekiranya kita menaikkan api, air bayam akan dimakan lebih awal.
  4. Langkah seterusnya adalah menambah dua biji telur dan kacau untuk membuat telur hancur. Kami meninggalkan kira-kira 5 minit lagi dan diketepikan.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 375
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/espinacas-ajo-blanco-esparragos-verdes/