Lentil yang direbus dengan lobak merah dan kentang
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
Lentil yang direbus dengan wortel dan kentang sangat sesuai untuk hari sejuk dan bagi mereka yang melarikan diri dari makanan haiwan.
Pengarang Carmen Guillen
Jenis resipi: Kekacang
Bilik dapur: Sepanyol
Hidangan: 4
Ramuan
400 gram lentil
1 zucchini
Lobak 3
½ bawang
1 hijau lada
4 ulas bawang putih
Daun bay 2
2 sudu teh paprika manis
Minyak zaitun
Air dan garam
Persediaan
Kami masukkan ke dalam periuk, untuk 4 orang, percikan minyak zaitun yang baik. Kami memanaskannya dengan api sederhana, dan semasa memanas, kami membersihkan, mengupas dan memotong semua sayur-sayuran: lada, wortel, zucchini, bawang putih dan bawang. Kami memotong semuanya menjadi kepingan kecil kecuali bawang putih, yang akan kami tambahkan keseluruhan.
Tumis segalanya selama lebih kurang 10-15 minit lebih kurang dan kemudian kita masukkan lentil, garam, dua sudu teh paprika manis dan daun salam. Kami membiarkannya dilakukan lagi selama 10 minit lagi, dan apabila kami melihatnya zanahorias dan kepingan zucchini sedikit lebih lembut, tambahkan air dan tambah sedikit garam lagi.
Kami biarkan memasak dengan api sederhana selama lebih kurang 30 minit lebih kurang dan kita mengawal paras air. Kami akan menambah lebih kurang air yang anda suka dengan lebih kurang kuahnya.
Kami memadam dari api sesuai dengan keinginan kami. Selamat menjamu selera!
Bil
Dengan beberapa butir beras mereka lebih baik ...
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 390
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-estofadas-con-zanahoria-y-patata/