Kek daging dan daun bawang ini dibuat dengan bahan biasa. Rasanya sangat sedap dan boleh disajikan sebagai permulaan atau hidangan utama.
Pengarang Mary
Jenis resipi: Entree
Hidangan: 6-8
Ramuan
4 ekor besar
200 g. bacon dalam jalur
4 telur
200 ml. susu
200 ml. krim
100 g. keju parut
Sal
Lada hitam
Minyak zaitun
Persediaan
Kami memanaskan ketuhar hingga 190ºC.
Kami memotong bahagian putih daun bawang dan goreng dengan sedikit minyak di dalam kuali sehingga kecoklatan dan lembut. Setelah selesai, kami mengeluarkan daun bawang dengan sudu berlubang dan meletakkannya di atas saringan untuk mengalirkan lebihan minyak.
Kemudian dalam minyak yang sama, kami menggoreng daging. Kami mengalirkannya dan menyimpannya.
Dalam mangkuk besar kami mengalahkan telur dengan susu, krim dan separuh keju.
Masukkan daun bawang dan daging dan kacau rata. Musim dengan garam dan lada.
Kami mencurahkan campuran ke dalam a acuan yang sudah berminyak sebelumnya dan taburkan sisa keju di atas.
Kami membawa ke ketuhar dan masak 45 min. pada suhu 190ºC atau sehingga ditetapkan. Sekiranya kita melihat permukaannya terlalu banyak coklat selama proses tersebut, kita tutup dengan aluminium foil.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-puerros-y-bacon/