Lada Piquillo disumbat dengan sayur-sayuran
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Jenis resipi: Permulaan
Hidangan: 4
Ramuan
  • Satu tin lada piquillo (12 lada)
  • 2 biji lada hijau
  • 3 Tomate
  • 1 zucchini
  • 1 Cebolla
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 terung
  • 4 sudu krim cair
  • 2 sudu besar sos tomato
  • Minyak
  • garam
  • Oregano dan lada
Persediaan
  1. Kami mencuci sayur-sayuran dan memotongnya menjadi kepingan kecil.
  2. Kami meletakkan kuali dengan minyak, tumis bawang putih dan bawang, apabila mulai berwarna, kami akan menambah sayur-sayuran lain dan membiarkannya masak selama kira-kira 10 minit.
  3. Selepas masa ini, kami akan meletakkan tomato goreng dan membiarkannya masak selama 5 minit lagi, kemudian kami akan menambah sedikit garam, oregano, lada dan setengah gelas air, kami akan membiarkannya sehingga dimasak mengikut keinginan kami.
  4. Apabila sudah siap, kita akan meletakkan krim cair, kita akan mencampurkan semuanya dengan baik, kita akan merasakan garam dan lada, kita akan mematikan api dan membiarkannya berehat dan sejuk sedikit.
  5. Kemudian kami akan mula mengisi lada dengan pengisian ini, kami akan meninggalkan sedikit untuk sos dan kami akan mengisinya dan meletakkannya di atas dulang.
  6. Untuk sosnya, kita akan mengambil sedikit sayur-sayuran dan menghancurkannya, jika terlalu pekat kita akan menambah sedikit air. dan Kami tutup lada.
  7. Ia adalah sos yang sangat enak dan ringan.
  8. Kami boleh menghidangkannya panas atau sejuk.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/pimientos-del-piquillo-relleno-verduras/