Kacang raksasa dipanggang dengan sayur-sayuran
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Kacang raksasa ini dipanggang dengan sayur-sayuran sangat berkhasiat, sesuai untuk menenangkan badan pada hari-hari yang paling sejuk dan hujan.
Pengarang
Bilik dapur: Tradisional
Hidangan: 4
Ramuan
  • 1½ cawan kacang
  • 1 lobak besar
  • 1 bawang kecil
  • 1 tangkai saderi
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 1 sudu teh paprika manis (atau manis dan panas)
  • 250 ml. sos tomato
  • ½ sudu teh garam
  • Air
  • Dill segar
Persediaan
  1. Malam sebelumnya, kami pergi kacang untuk direndam. Apabila tiba masanya untuk memasaknya, bilas dan toskan.
  2. Kami meletakkan kacang di dalam periuk dan tutup dengan air, hingga 3 jari di atas. Kami mendidih dan kita memasak dengan api kecil hingga lembut tetapi tidak lembek, lebih kurang 20-35 min. Kami mengalirkan dan menyimpan.
  3. Kami memanaskan oven hingga 180º dan memotong sayur-sayuran.
  4. Kami menggoreng sayur-sayuran dalam periuk tanah liat dengan beberapa sudu minyak hingga lembut.
  5. Kemudian, kami menambah kacang dan paprika dan campurkan.
  6. Kemudian kami memasukkan sos tomato dan cukup air sehingga kacang hampir ditutup. Campurkan dan perasakan.
  7. Kami menutup kaserol dengan aluminium foil dan kita bawa ke oven selama 30-40 min. Kami mengeluarkan aluminium foil dan masak selama 10 minit lagi, pastikan ia tidak kering.
  8. Kami menghidangkan panas.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 410
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/habas-gigantes-asadas-verduras/