Potong lada dan bawang dan dalam kuali dengan gerimis minyak zaitun dan sedikit garam, tumis. Apabila sayur-sayuran mulai lembut, masukkan tomato cincang dan tunggu semuanya selesai.
Sekarang kita masukkan beras, dan satu sendok teh tomato pekat, kita kacau sehingga nasi diresapi dengan semua rasa.
Kami masukkan kuahnya, biarkan nasi masak lebih kurang 20 '. Kami rasa garam sekiranya ada perkara lain yang perlu ditambah.
Sementara itu dalam mortar kami meletakkan bawang putih dan pasli, kami tumbuk. Dalam mortar yang sama kita tambahkan tin cumi-cumi dalam sos Amerika, campurkan dengan mash dan rizab.
Nasi sudah siap, sudah tiba masanya untuk menambah tumbuk dengan sotong. Kacau hingga sebati dan hidangkan dengan sedikit pasli cincang.
Selamat menjamu selera!!
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-calamares-en-salsa-americana/