The Hari musim luruh di mana saya pergi mencari buah-buahan yang diberikan oleh bumi kepada kita, cendawan, buah berangan dll. Dan hari ini saya akan menyediakan salah satu persiapan pertama berdasarkan cendawan yang saya kumpulkan.
Resipi saya hari ini adalah cendawan tumis (angula de monte) dengan daging lembu cincang. Seperti biasa kami pergi membeli-belah dan kami mengatur masa untuk menikmati persiapan kami.
Tahap Kesukaran: Mudah
Masa persediaan: Minit 20
Bahan-bahan:
- Cendawan, dalam kes saya belut gunung
- 2 telur
- daging lembu cincang
- garam
- minyak
Kami sudah mempunyai ramuan asas untuk resipi hari ini. Kami hanya boleh membuat persiapan anda.
Kita mulakan membersihkan cendawan dan memasukkannya ke dalam kuali untuk dimasak, dengan sedikit garam, ingatlah bahawa apabila mereka melepaskan air dan tinggal jika ia sudah selesai.
Sebaliknya kami menyediakan daging cincang dalam kuali dengan sedikit minyak dan garam.
Apabila kita mempunyai kedua-dua ramuan siap kita mulakan untuk menyelesaikan resipi, memukul telur dan mencampurkan daging dengan cendawan.
Kami menumis segalanya dan kami sudah menyediakan resipi hari ini. Tanpa basa-basi lagi, saya mengucapkan semoga berjaya dan anda menikmati apa yang ditawarkan oleh alam semula jadi kepada kami.
Seperti yang anda lihat, resipi itu mudah, jika anda mahu anda boleh menambah sedikit bawang atau bawang putih. Saya memakannya untuk makan malam dan saya tidak mahu makan dengan rasa itu.