Rebusan cendawan dan kacang putih

Pinggan yang penuh dengan protein dan tanpa jejak daging? Vegan dunia datang kepada saya, kerana rebusan saya akan cukup untuk menyembuhkan anda ... dalam kes ini a cendawan dan rebusan kacang putih. Keajaiban ini dibuat dalam hidangan sudu yang menggemari (terbukti) karnivor, vegan, muda dan tua kerana rasanya yang indah. Di samping itu, resipi ini mempunyai sentuhan terakhir yang menjadikan hidangan ini layak mendapat gelaran "pada tahap yang sama dengan hidangan nenek saya."

Mereka yang tidak terlalu banyak membaca dan belajar tentang nilai pemakanan makanan menghasilkan legenda bandar seperti "vegan makan dengan buruk", "tanpa daging, anda tidak boleh menjalani diet yang sihat." Untuk memahami mengapa cendawan seperti bahagian bawah almari pakaian ia perempuan Harus diingat bahawa cendawan ini melebihi daging dalam nilai kesehatannya kerana tidak mengandung lemak jenuh atau racun atau bahan tambahan daging yang berbahaya, yang juga kekurangan serat. Titik lain yang memihak kepada cendawan adalah bahawa mereka kaya dengan air dan serat, yang membantu meneutralkan keasidan darah. Selain itu, kekacang juga kaya dengan protein, walaupun dalam hal ini lebih sedikit daripada yang berasal dari daging kerana kekurangan asam amino triptofan (kepada Caesar apa itu Caesar).

Cubalah dan beritahu saya pendapat anda

cetak

Rebusan cendawan dan kacang putih

Hidangan vegan yang kaya dengan protein dan yang mendapat persetujuan ibu dan nenek? Timur cendawan dan rebusan kacang putih itu semua pujian untuk rasa dan kesihatan.

Pengarang Hannah mitchell

Bilik dapur: Tradisional

Jenis resipi: Verduras

Hidangan: 2-3

Masa Persediaan:  10m

Masa memasak:  20m

Jumlah masa:  30m

Ramuan

• Pot kecil kacang putih
• 300 gr cendawan thistle
• 2 biji bawang kecil
• Carrot 1
• 1 Tomate
• 1 kepala bawang putih
• 1 kentang besar
• lada
• garam
• kayu manis
• 1 hoja de laurel

Persediaan

Pertama sekali, KAMI MENYEDIAKAN CALDITO MUDAH

1. Dalam periuk dengan kira-kira 1 liter air, kami meletakkan setengah kepala bawang putih, setengah bawang, wortel yang dikupas dan tomato, garam dan minyak zaitun yang dikupas.
2. Didihkan dan simpan.

Sementara itu kami mula bekerja dengan rebusan

1. Dalam periuk, tuangkan 3 sudu minyak zaitun dara tambahan dan panaskan.
2. Kupas dan potong bawang dan bawang putih dan tuangkan ke atas minyak mengikut urutan ini (pertama bawang dan satu minit kemudian bawang putih yang dihiris). Kami biarkan coklat.
3. Sementara itu kami memotong lada merah menjadi kepingan julienne dan menambah sos. Kacau dan goreng selama 2-3 minit.
4. Potong cendawan thistle dan masukkan ke dalam sos. Kacau rata dan masukkan 1 sudu besar paprika dan daun salam, turunkan api hingga sederhana.
5. Sementara itu kita angkat, kupas dan pecah (dengan bantuan pisau kita membelah kentang, kita tidak memotongnya, ketika membelah tepinya kasar, itulah yang kita perlukan untuk kuah yang lebih konsisten).
6. Sebaik sahaja kami membelah kentang ke dalam periuk, kami menutup keseluruhan sos dengan kuah yang telah kami sediakan sebelumnya.
7. Masak selama 20 minit di atas api sederhana, tambahkan setengah sudu teh kayu manis, matikan api dan biarkan selama 4-5 minit.

Maklumat pemakanan setiap hidangan

Kalori: 450

3.3.3070