Cendawan bawang putih dengan ham, hidangan sederhana dan ringan. Resipi yang berguna sebagai permulaan, minuman beralkohol atau sebagai makanan tambahan kepada hidangan daging, ikan atau sayur-sayuran lain.
Plat ini cendawan bawang putih dengan ham, ia boleh disediakan dengan jenis cendawan lain, Sayuran atau cendawan yang pelbagai seperti musim. Ham juga menambah banyak rasa pada hidangan. Dalam masa yang singkat kita dapat menyediakan hidangan ringan dan sederhana. Ia boleh disediakan terlebih dahulu dan pada saat terakhir sedikit panas, mereka akan kelihatan hebat pada anda.
- 400 gr. cendawan
- 100 gr. ham dadu
- 2 ulas bawang putih
- Parsley
- ½ segelas wain putih
- Minyak, lada dan garam
- Perkara pertama adalah membersihkan cendawan, kita akan memotong sedikit dari batang dan dengan bantuan pisau runcing kita akan mengeluarkan kulit cendawan, dengan bantuan kertas dapur yang sedikit lembap kita akan selesai membersihkannya dari bumi yang mereka ada.
- Kami memotong cendawan menjadi kepingan.
- Kami meletakkan kuali di atas api dengan sedikit minyak, potong bawang putih dan apabila minyak panas masukkan bawang putih, tumis.
- Apabila bawang putih mulai berwarna terang, tambahkan cendawan yang dihiris, kacau dan biarkan masak.
- Apabila cendawan sedikit keemasan, tambahkan wain putih, biarkan alkohol menguap.
- Masukkan kiub ham dan taburkan dengan pasli.
- Kami tidak membiarkan ham masak kerana akan mengeluarkan rasa yang kuat dan masin, kami hanya kacau semuanya dan matikan.
- Kami berkhidmat dengan sangat panas.
- Dan sedia untuk dimakan !!!