Resipi yang saya sampaikan kepada anda merupakan pilihan yang berbeza untuk dirasakan, kerana ia dibuat dengan makanan yang sesuai untuk celiacs yang benar-benar bebas gluten dan enak untuk dinikmati dengan sarapan pagi, makanan ringan atau sebagai pencuci mulut.
Bahan-bahan:
400 gram tepung bebas gluten
11/2 sudu teh serbuk penaik bebas gluten
3 batang coklat parut (sesuai untuk celiacs)
150 gram mentega
100 gram gula
2 kuning telur
Ekstrak vanila 1 sudu teh
Dulce de leche bebas gluten, kuantiti yang diperlukan
Penyediaan:
Dalam mangkuk campurkan tepung dengan serbuk penaik dan bentuk mahkota. Tuangkan coklat, mentega, kuning telur, esen vanila dan gula tanpa gluten parut di tengahnya. Kemudian, gabungkan bahan-bahan tanpa menguli terlalu banyak, meregangkan adunan dan potong medali kecil.
Susun medali di atas pinggan mentega dan masak dalam ketuhar sederhana selama lebih kurang 10 minit. Setelah tapas sejuk, isi dengan leche dulce dan buat alfajores.