BAHAN:
Ketam Sungai
PERSIAPAN:
Pada masa memasaknya, tidak sebelumnya kerana mereka akan dikosongkan, mereka dibasuh dengan banyak air sejuk. Setelah dibasuh, usus pahit dilepaskan, memutar dan memecahkan sirip di bahagian tengah ekor, menariknya keluar dari usus.
Masak atau rebus segera
Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.