Apa jenis kopi dalgona? Saya bertanya kepada diri sendiri soalan yang sama beberapa minggu yang lalu, ketika saya melihatnya disebut dalam rangkaian saya. Sekarang, saya tahu ia adalah kopi berkrim dan berbuih yang dilahirkan di Korea Selatan semasa pandemik tahap pertama dan menimbulkan kekecohan di rangkaian, terutamanya di Tik Tok,
Dalam karantina pertama, seperti yang saya baca, menjadi bergaya untuk berkongsi penyediaan kopi ini pada Tik Tok. Rangkaian yang tidak saya gunakan, itulah sebabnya saya belum menjumpainya hingga sekarang. Dan memalukan, kerana kopi ini sesuai untuk musim panas disertai dengan sedikit ais. Adakah anda berani mencubanya?
Anda hanya memerlukan empat ramuan, tiga dalam bahagian yang sama, untuk menyediakannya: kopi larut, gula, air panas dan susu atau minuman sayur. Plus, tentu saja, pengisar; elektrik jika anda tidak mahu menghabiskan 10 minit dengan memukul kopi dengan tangan. Setelah selesai, anda boleh menghiasnya dengan kayu manis, koko atau madu. Adakah anda sudah tidak mahu mencubanya? Tambah sebilangan biskut coklat untuk persamaan dan anda akan mendapat makanan ringan yang sempurna.
Resipi
- 2 sudu kopi larut
- 2 sudu gula
- 2 sudu besar air panas
- Minuman susu atau sayur-sayuran
- Ais (pilihan)
- Dalam gelas pengisar atau mangkuk kami mengalahkan kopi larut, gula dan air panas, hingga pekat dan kami mendapat krim kopi. Ia akan mengambil masa satu atau dua minit untuk melakukannya; lagi jika anda menggunakan hand mixer.
- Setelah selesai, letakkan ketulan ais jika anda mahu, di dalam gelas dan isi hingga ⅔ dengan susu atau minuman sayur. Selepas, mahkota dengan krim kopi.
- Hidangkan kopi dalgona dengan segera.