Buncis dengan sotong dan kembang kol

Buncis dengan sotong dan kembang kol

Pinggan sudu menjadi kemestian pada masa ini tahun. Di rumah tidak ada minggu bahawa kami tidak menyediakan rebusan kekacang atau kentang, salah satu resipi yang paling berulang adalah buncis dengan sotong dan kembang kol. Adakah anda berani mencubanya?

Ini adalah hidangan yang sangat lengkap kerana ia termasuk dalam kekacang yang sama, a asas sayur penting dan protein asal haiwan sebagai pelengkap. Hari ini kami memilih kembang kol sebagai ramuan utama, tetapi anda boleh memanfaatkan apa yang anda ada di rumah: brokoli, romanesco, kubis ... dan ia juga akan berfungsi.

Sekiranya anda berani memasaknya, anda akan melihat bahawa sangat mudah untuk membuatnya. Ia juga disimpan dengan baik di dalam peti sejuk sehingga tiga hari sehingga anda selalu dapat membuat dua kali ganda jumlahnya dan dengan itu menyelesaikan makanan dua hari untuk seisi keluarga. Sekiranya, seperti saya, anda cuba mempermudah menu, ini selalu merupakan strategi yang baik.

Resipi

Buncis dengan sotong dan kembang kol
Hidangan kacang buncis ini dengan sotong dan kembang kol lengkap, sihat dan selesa. Sesuai untuk musim sejuk yang akan datang.
Pengarang
Jenis resipi: Verduras
Hidangan: 4
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 200 g. kacang buncis
  • Carrot 1
  • 1 biji bawang putih, cincang
  • 2 paprika hijau, cincang
  • 1 daun bawang, cincang
  • 1 biji lada cayenne
  • 200 g. cincin sotong
  • ½ kembang kol, dalam bunga
  • 1 gelas tomato hancur
  • Sal
  • Lada
  • 1 gelas kaldu ikan
  • Minyak zaitun tambahan dara
Penyediaan
  1. Kami memasak buncis Dalam periuk cepat dengan wortel dan secubit garam untuk masa yang diperlukan agar mereka lembut dan simpan kedua buncis yang telah dikeringkan dan wortel dan secawan cecair memasak.
  2. Panaskan 3 sudu minyak dalam periuk dan rebus bawang dan lada selama lebih kurang 10 minit.
  3. Kemudian kami menggabungkan daun bawang dan masak keseluruhan selama beberapa minit lagi.
  4. Selepas itu masukkan sotong dan kembang kol dan tumis selama 6 minit.
  5. Masukkan tomato hancur, segelas kaldu ikan jika kita ada dan garam dan lada. Masak selama 8-10 minit.
  6. Untuk menyelesaikan masukkan kacang buncis, wortel hancur dan sedikit kuah masak jika kami percaya perlu (ia akan bergantung kepada bagaimana kami suka mereka dalam kuahnya) dan masak beberapa minit lagi.
  7. Kami menghidangkan buncis dengan sotong dan kembang kol panas.

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.