Buah-buahan hangat dan salad udang

Nampaknya semasa musim sejuk itu salad Mereka kurang berjaya di meja kami, jadi saya biasanya membuat salad hangat pada masa ini. Hari ini saya membawa anda satu salad suam buah tropika dan udang yang sangat sesuai untuk musim ini.

Anda boleh meletakkan salad ini sebagai inti untuk dikongsi atau sebagai hidangan pertama disertai dengan kursus kedua sedikit lebih kuat seperti beberapa rak domba atau sebilangan pipi sapi.

Bahan - 4 hidangan -

• 1 beg campuran selada bayi
• 1 Tomate
• garam
• 1 biji delima
• 1 nanas (atau separuh bergantung pada saiznya)
• 1 mangga
• 20 biji udang masak
• minyak zaitun

Untuk pakaian

• 1 segenggam kismis tanpa biji
• 1 segenggam kacang pain
• minyak zaitun tambahan dara
• cuka balsamic

Persediaan

Untuk salad ini, perkara pertama yang harus kita lakukan ialah sediakan pakaian supaya kismis dan kacang pain memakan rasa dan sedikit lemak. Untuk melakukan ini, kami meletakkan kismis dan kacang pinus ke dalam mangkuk dan menutupnya dengan minyak dan cuka balsamic secukup rasa. Sekiranya kita ingat untuk melakukannya Sejam sebelumnya untuk menyediakan salad, lebih baik kerana kismis akan direndam dengan baik.

Dalam mangkuk kami meletakkan selada dan di atas tomato, kita garam dan kacau supaya anda mendapat garam dengan baik.

Kami mengupas granada dan kami menambah biji-bijian yang bersih ke salad seperti yang anda lihat dalam foto.

Kami menambah pakaian yang kami istirahat, berhati-hati untuk menyebarkan kismis dan kacang pinus dengan baik sehingga ia seragam. Simpan sebilangan jus untuk perasa di akhir.

Sekarang mari buat buah-buahan. Kupas dan buat potongan kecil nanas. Dalam kuali kami menyebarkan sedikit minyak dengan berus dapur dan meletakkannya di atas api. Apabila kuali panas, masukkan nanas dan kacau sehingga digoreng. Buat pada separuh pendikit, berhati-hati agar tidak terbakar.

Kami menambah nanas ke salad.

Petua: Sekiranya anda makan nanas mulut anda gatal, anda akan melihat bahawa jika anda menggorengnya sedikit, ini tidak akan berlaku lagi. Mulut saya terasa gatal ketika saya memakannya tetapi dengan cara ini saya dapat memakannya dengan sempurna dan saya juga tidak merasakan gatal.

Kupas dan potong mangga menjadi kepingan. Sekiranya semasa membuat nanas kuali agak hitam, lebih baik membasuhnya atau membuangnya dengan kertas dapur. Kami memasukkan sedikit minyak ke dalam kuali dengan berus dapur dan mengikuti proses yang sama seperti dengan nanas pada langkah sebelumnya. Bila pemegangnya berwarna keemasan kami menambahnya ke salad.

Akhirnya kami mengupas udang yang telah dimasak dan kami memberi mereka beberapa giliran di dalam kuali untuk memerah dan memerah mereka (2 minit). Kami menambahnya di atas salad.

Akhirnya kami menambah jus perasa yang kita tinggalkan pada awalnya. Sekiranya tidak ada yang tersisa, tambahkan sedikit minyak dan cuka di atasnya.

Untuk menikmati!

Tahap kesukaran: Mudah

Maklumat lanjut.- salad, tulang rusuk madu, pipi daging sapi dalam sos Porto

Lebih banyak maklumat mengenai resipi