Brownie dengan walnut dan coklat chip

Saya suka coklat dan saya suka brownies. The tekstur yang sedikit lembap mereka mempunyai dan rasa coklat yang kuat menjadikan mereka tidak dapat menahan diri. Sekiranya kita juga menambah buah kering, baik kenari, badam atau hazelnut, hasilnya luar biasa.

Resipi Brownie ada banyak tetapi ini, tanpa keraguan, salah satu kegemaran saya. Saya menjumpainya setelah bermain dengan jumlah ramuan utama. Memanggang brownies ini benar-benar ketagihan; membanjiri dapur dengan aroma yang pasti membangkitkan selera anda. Sekiranya anda menyukai hasilnya, sila bereksperimen dengannya dan gabungkan dengan kek span mentega, anda akan mendapat sarapan yang luar biasa!

Ramuan

• 200 g. coklat gelap (705)
• 165 g. mentega
• 165 g. gula.
• 3 biji telur + 1 kuning telur
• Ekstrak vanila 1 sudu teh
• Sal
• 70 g. Dari tepung
• 1 sudu besar koko
• 70 g. walnut
• Cip coklat

penghuraian

Kami memanaskan ketuhar hingga 180ºC.

Kami mencairkan coklat hitam dengan mentega, sama ada dalam ketuhar gelombang mikro, atau dalam bain-marie.

Di dalam mangkuk kami mengalahkan telur dengan gula sehingga berubah menjadi putih dan isi padu berganda. Kemudian, kita tambahkan campuran coklat dan satu sudu teh esen vanila. Kami kacau dengan sudu kayu sehingga keseluruhannya sebati.

Kemudian kami memasukkan tepung yang telah diayak dengan koko dan secubit garam dan bekerja sehingga kita mendapat campuran homogen.

Akhirnya kami menambah walnut cincang dan campurkan.

Kami membariskan a acuan dengan kertas penaik dan kami mencurahkan campuran. Kami menyebarkannya dengan baik ke seluruh acuan, meratakan permukaan dan menghiasnya dengan beberapa kepingan coklat.

Bakar selama 30 hingga 45 minit, bergantung pada ketebalan brownie dan kekuatan oven kita.

Bil

• Saya suka brownies mempunyai "Kerak" rangup dan bahagian dalaman yang lembap. Saya biasanya mematikan ketuhar ketika bahagian dalamnya masih lembap dan membiarkan sisa haba di dalamnya selesai menjalankan tugas.
• Saya suka menemani brownie dengan sebilangan jem, jingga oren pahit atau buah ara.

Maklumat lanjut- Kek Brownie, sarapan pagi yang sangat baik

Lebih banyak maklumat mengenai resipi