Di rumah kita sering menggunakan gabungan brokoli dan kentang bakar ini untuk menemani ikan dan daging. Kadang kala kita menyediakannya sebagai hidangan tunggal pada waktu makan malam kerana, dengan ramuan yang sudah separuh masak, sangat mudah dan cepat disediakan.
Plat tidak mempunyai misteri. Ini mengenai menggabungkan kedua-dua bahan dan musim seperti yang kita paling suka. Dalam kes saya, saya memilih campuran garam, lada, serbuk bawang putih, minyak zaitun dan serbuk roti, tetapi anda boleh menggunakan kombinasi yang paling anda sukai. Paprika atau kari juga kelihatan seperti pilihan yang baik.
kira-kira masak kentang Dan menghirup brokoli lebih awal mempercepat prosesnya. Dalam kes saya, ini adalah tugas yang saya dedikasikan pada hari Ahad. Saya biasa memasak beberapa kekacang dan kentang pada hari itu dan mengisar sayur-sayuran seperti brokoli atau kembang kol. Bahan-bahan yang, jika saya menghabiskan cukup masa selama seminggu, selesaikan beberapa makanan untuk saya. Adakah anda berani menyiapkannya?
Resipi
- 12 kentang kecil dimasak
- 1 biji brokoli
- 2 ulas bawang putih
- Sal
- Lada hitam
- Serbuk Bawang putih
- Minyak zaitun tambahan dara
- 1 sudu besar serbuk roti
- Dalam periuk kami mendidih air dan jom masak brokoli dalam floret selama 3 minit. Sesuatu yang lebih jika anda memilihnya sangat lembut.
- Sementara itu, kami mengupas kentang dan kita letakkan dalam sumber peti keselamatan ketuhar. Kemudian dengan perlahan-lahan kami memicit mereka di tengah dengan garpu.
- Masukkan brokoli yang telah dikeringkan dengan baik ke sumber dan ulas bawang putih yang dikupas sedikit diratakan.
- Musim, taburkan serbuk bawang putih dan gerimis dengan minyak zaitun extra virgin. Akhirnya kami mengedarkan a sudu besar serbuk roti atas semua bahan.
- Kami bakar pada suhu 220ºC (ketuhar yang telah dipanaskan sebelumnya) selama 15 minit.
- Selepas masa kita mengambil dan menghidangkan.