Selepas Krismas berlebihan, kita kembali ke rutin harian. Kami melakukannya dengan resipi cepat dan ringan yang mempunyai brokoli sebagai watak utama. Milik keluarga salib. Seperti kubis atau kembang kol, ia mempunyai khasiat yang sangat menarik dan diperlukan dalam makanan kita.
Tumbuhan brokoli mempunyai banyak "bunga" berdaging hijau yang boleh dimakan; Itulah yang akan kami gunakan untuk menghuraikannya brokoli bakar Dengan sos tomatoe. Anda juga boleh menambah, seperti yang telah saya lakukan, sedikit keju parut pada persamaan. Sesuai dengan keinginan anda!
- ½ brokoli
- 1 cawan sos tomato
- 100 gr. keju parut
- Minyak zaitun
- Sal
- Lada hitam
- Kami memanaskan oven hingga 220º.
- Kami membasuh bunga brokoli di bawah paip air sejuk.
- Kami memasaknya dalam kaserol dengan banyak air dan secubit garam, selama 3-5 minit.
- Semasa kami meletakkan saus tomat.
- Kami memarut sebahagian keju mengenai tomato.
- Kami juga meletakkan bunga brokoli di sumbernya dan kami hanya menyebarkan keju parut di atasnya.
- Kami membawa sumber ke oven dan masak selama 15-20 minit.
- Kami menghidangkan panas.