Kuki cip oren dan coklat. Membuat biskut sangat mudah dan cepat dibuat, anak-anak sukakannya. Hasilnya sangat bagus, saya membuat beberapa untuk mencuba dan saya terpaksa membuat lebih banyak, kami sangat menyukainya, ia bagus untuk sarapan pagi atau snek.
Kuki cip oren dan coklat
Pengarang monse
Jenis resipi: gula-gula
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 300 gr. Dari tepung
- 100 gr. mentega pada suhu bilik
- Jus separuh oren
- Kupas oren
- Telur 1
- 125 gr. gula
- 1 sudu teh yis
- Gula serbuk
- Cip coklat
Persediaan
- Untuk membuat biskut oren dan coklat chip, kita akan mulakan dengan meletakkan mentega dan gula dalam mangkuk, pukul dengan baik sehingga kita mempunyai campuran yang sangat berkrim. Seterusnya, masukkan telur dan gaul.
- Sebaliknya, parut sebiji oren dan keluarkan jus daripada setengah oren. Masukkan ke dalam adunan dan kacau rata sehingga semuanya sebati.
- Kami menambah yis ke dalam tepung, kami akan menambah ini sedikit demi sedikit kepada campuran sebelumnya, kami akan campurkan sedikit demi sedikit dan sebati dengan baik.
- Harus ada doh yang konsisten, tetapi sedikit melekit, yang masih tidak boleh dikendalikan dengan baik. Jika terlalu ringan, tambah lagi tepung. Masukkan cip coklat ke dalam doh. Kami meninggalkan doh di dalam mangkuk dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 30 minit supaya ia mengambil lebih konsisten.
- Kami menghidupkan ketuhar pada suhu 180ºC panas ke atas dan ke bawah. Kami mengambil dulang pembakar, meletakkan sehelai kertas parchment. Kami mengeluarkan doh biskut dan membentuk bebola, kami meletakkannya di atas dulang sedikit terpisah antara satu sama lain.
- Kami memasukkannya ke dalam ketuhar dan biarkan ia dibakar selama kira-kira 10-12 minit, ia akan bergantung pada ketebalan kuki atau apabila kita melihat bahawa ia berada di sekeliling kuki emas, ia sudah siap. Apabila anda menyentuhnya, ia keras di luar dan lembut di dalam. Jangan biarkan dalam ketuhar terlalu lama atau ia akan menjadi keras.
- Keluarkan biskut dari ketuhar, biarkan sejuk dan sedia.