Sekarang tanggungjawab itu mengajak kita berada di rumah, memasak menjadi hiburan yang hebat. Ini kuih mentega Mereka sederhana dan akan membuat anda bersenang-senang bersama keluarga semasa anda menyediakan doh dan membakarnya. Sebaik sahaja di dalam ketuhar, aroma yang mereka keluarkan akan mengubah semua jus gastrik anda, saya jamin!
Kuki mentega adalah klasik untuk Masa kopi. Kita tidak boleh menyalahgunakannya kerana jumlah gula mereka, tetapi kadang-kadang kita boleh memanjakan diri. Lebih hebat lagi jika kita memandikannya dengan coklat seperti yang kita lakukan hari ini. Saya lebih suka membuatnya dalam coklat gelap, tetapi bukan saya yang akan menikmatinya.
Dengan sendirinya mereka gembira tetapi dicelup coklat mereka mengambil tahap yang lain. Juga, jika anda mempunyai anak di rumah, seronok dapat meninggalkan bahagian ini kepada mereka selalu dengan pengawasan. Mereka mengeluarkan kira-kira 18 kuki kecil, cukup untuk memberi anda keinginan semasa makanan ringan. Adakah anda berani melakukannya?
- 5 sudu mentega, dilembutkan
- ¼ cawan gula putih
- ⅛ sudu teh ekstrak badam (anda boleh melangkau atau menggantinya dengan vanila)
- ⅛ sudu teh garam
- ½ cawan + tepung serbaguna tambahan
- 10 auns coklat
- Kepingan garam, pilihan
- Kami memanaskan oven pada suhu 180 ° C dan gariskan dulang ketuhar dengan kertas perkamen.
- Kami mengalahkan mentega dan gula dalam mangkuk, sehingga memperoleh campuran berkrim.
- Kami menambah ekstrak kacang almond, garam dan tepung, dan campurkan dengan spatula dan gerakan menyelimuti sehingga ia sebati. Anda boleh menyelesaikannya dengan tangan anda.
- Kami membentuk bebola doh, kami letakkan di bungkus plastik dan ratakan sedikit sehingga mempunyai bentuk cakera. Kami membungkusnya dalam filem dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk berehat selama 30 minit.
- Setelah sekian lama kita tepung meja, letakkan doh di atas dan kami meregangkan dengan bantuan roller sehingga setebal 0,6 cm. lebih kurang.
- Kami memotong kuki dengan bentuk yang diingini dan letakkan di atas dulang pembakar.
- Bakar 12 minit atau sehingga mereka mula berwarna coklat di sekitar tepinya.
- Oleh itu, kami mengeluarkannya dan meninggalkannya sejuk sepenuhnya.
- Selepas itu kami mencairkan coklat Ketuhar gelombang mikro (sebatan 20 saat) dan rendam setiap kuki separuh. Kami meletakkannya di rak, taburkan sedikit garam dan tunggu sehingga coklat mengeras.