Kuki dengan coklat, beberapa kuki yang sangat baik untuk menikmati sarapan atau makanan ringan dengan kopi dan untuk anak-anak beberapa kegemaran mereka.
Kuki adalah kuki tradisional yang terkenal, resipi yang sangat mudah untuk disediakan yang perlu dipelajari dan dinikmati membuatnya dengan yang kecil, kita boleh memberi mereka bentuk yang berbeza dan meletakkan coklat atau kacang yang juga sangat baik.
Kuki dengan coklat
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: Postres
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 175 gr. Dari tepung
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 125 marjerin lembut (pada suhu bilik)
- 1 biji telur (pada suhu bilik)
- 60 gr. gula aising
- 90 gr. gula perang
- ½ sudu teh esen vanila
- 125 gr. titisan coklat
Persediaan
- Kami memanaskan ketuhar hingga suhu 180ºC naik dan turun.
- Kami mengambil mangkuk, di mana kami meletakkan tepung yang diayak dengan ragi, marjerin yang akan kami perolehi pada suhu bilik dan bahan-bahan lain kecuali coklat.
- Kami mencampurkan semuanya untuk membentuk adunan berkrim tanpa gumpalan, kami dapat melakukannya dengan beberapa batang. Kami membuang coklat dengan tangan sehingga sebati dengan adunan. kita boleh menempah beberapa dan meletakkannya di atas setiap kuki.
- Kami menyediakan dulang pembakar dengan kertas perkamen, kami akan mengambil kepingan doh, membuat bola lebih kurang sama dan kami meletakkannya di atas dulang meninggalkan ruang di antara mereka sejak tumbuh banyak. Kami boleh meletakkan beberapa keping coklat lagi bahagian atas setiap kepingan doh.
- Kami meletakkan dulang di dalam ketuhar selama kira-kira 10 minit, memastikan ia tidak terbakar, ia segera selesai, apabila kita melihat bahawa kepingan itu mengepul, ia akan siap.
- Mereka lembut dibuat baru apabila sejuk mereka tetap dengan tekstur kuki yang lebih keras.
- Kami mengeluarkannya dari ketuhar dan membiarkannya di atas pinggan yang sama sehingga sejuk dan mereka akan siap dimakan !!!
- Mereka membuat kira-kira 18-20 kuki.