Ini bukan kali pertama saya menerbitkan dalam Resipi Memasak a resipi kukiKue berbentuk bulat yang sering mengandungi kepingan coklat. Kami baru-baru ini menyediakan beberapa disumbat dengan Nutella, awak ingat? Hari ini kami menyediakan versi yang lebih ringkas dengan cip coklat susu.
Perkara yang baik mengenai kuki ini adalah bahawa ia adalah senang disediakan. Doh padat dan dimanipulasi dengan tangan; tidak ada pemotong atau senjata api yang diperlukan. Selain itu, bahan-bahan lain boleh dimasukkan ke dalam adunan dengan mudah; kacang adalah perkara biasa. Adakah anda berani mencubanya?
- 115 g. mentega
- 160 g. gula putih
- 30 g. gula perang halus
- 1 biji telur L
- ½ ekstrak vanila sudu teh
- 170 g. tepung serbaguna
- 2 sudu teh tepung jagung
- 1 sudu teh baking soda
- ½ sudu teh garam
- Cawan coklat susu 2 cawan
- Kami mengalahkan mentega dengan gula sehingga campuran berkrim diperolehi.
- Kami memasukkan telur dan vanila dan pukul untuk disatukan.
- Kemudian kami menambah tepung, tepung jagung, bikarbonat dan garam dan campurkan dengan sudu kayu atau spatula sehingga campuran homogen diperolehi.
- Akhirnya, kami mengintegrasikan kerepek coklat.
- Kami menangkap bahagian doh dengan sudu atau dengan tangan anda dan kami meletakkannya di atas dulang pembakar yang dilapisi kertas perkamen dengan jarak tertentu di antara mereka.
- Kemudian kami ratakan sedikit dan bakar 10-12 minit, bergantung kepada jika kita mahu mereka lebih kurang emas.
- Kami keluarkan dari ketuhar dan biarkan berehat 10 minit sebelumnya pindahkan mereka ke rak sehingga mereka selesai menyejukkan badan.