Kuki coklat pecah, godaan sebenar

Dengan ini biskut coklat anda hanya boleh mendapatkannya dengan betul. Bau coklat yang dikeluarkan ketika dicairkan dalam bain-marie menjadikannya menyenangkan dari saat pertama menyiapkan resipi sederhana ini, resipi yang dapat dikendalikan oleh anak-anak sekarang ketika mereka sedang bercuti.

Selepas membakar, anda akan mendapat beberapa kuki dengan enak penampilan retak dan rasa coklat yang kuat. Saya mencuba membuatnya pada waktu petang, kerana saya suka teksturnya lebih baik setelah mereka berehat semalaman, tetapi ia adalah masalah rasa. Baru dibuat tetapi sekali sejuk mereka akan mengejutkan anda dengan luarannya yang renyah dan hati yang agak lembut. Godaan yang sukar ditentang, apa kuki coklat bukan?

Ramuan

Untuk 25-30 kuki

• 170 gr. coklat gelap (60-70%)
• 2 telur
• 220 g. gula perang
• 80 ml. minyak bunga matahari (80 ml.)
• 1 sudu teh yis diraja
• 122 g. Dari tepung
• 1/2 sudu teh garam
• Gelas gula

penghuraian

Kami mencincang coklat dan kami mencair ke bain-marie dalam periuk besar.

Setelah coklat diperah, masukkan gula merah, minyak dan telur yang telah dipukul dan pukul bersama batang elektrik.

Seterusnya kita menambah ragi, garam dan akan kita gabungkan tepung yang diayak sedikit demi sedikit dengan bantuan batang manual atau sudu kayu.

Kami membiarkan doh berehat tebal yang telah kita peroleh lebih kurang 15 minit, sementara kita memanaskan oven hingga 190º.

Selepas masa itu dan dengan bantuan dua sudu, kita membentuk bola ukuran walnut dan pukul dalam gula aising. Kami meletakkan bola di atas dulang pembakar di atas kertas perkamen dengan ruang (2 cm.) Antara satu dengan yang lain.

Bakar 15 minit dan biarkan biskut sejuk di rak sebelum menyimpannya di dalam bekas tertutup rapat.

Maklumat lanjut - Kek Coklat Tanpa Telur

Lebih banyak maklumat mengenai resipi