Pada hujung minggu kami ingin menikmati biskut atau kek buatan sendiri di rumah. Tidak lama dahulu kami mencuba ini biskut badam yang saya tunggu untuk berkongsi dengan anda. Beberapa kuki yang disediakan dengan bahan-bahan sederhana dan dengan cara yang mudah.
Kita tidak perlu merumitkan banyak mengiringi kopi dengan gigitan manis seperti ini. Satu mangkuk, pengadun elektrik, dan beberapa bahan yang anda perlukan untuk membuat kuki ini. Anda boleh membiarkannya sejuk dan memakannya sebagaimana mestinya atau menghiasnya dengan coklat dan garam serpihan mengikut keinginan anda! Cubalah dan jika anda ingin mendorong diri anda untuk menyediakannya pasta teh kerinting.
- 160 g. kacang tanah
- 100 g. tepung serbaguna
- 75 g. gula
- 1 sudu teh baking soda
- 3½ sudu teh halia tanah
- 1½ sudu teh kayu manis
- 85 g. marjerin pada suhu bilik
- 65 g. madu heather
- Badam bakar, coklat gelap dan kepingan garam laut untuk hiasan (pilihan)
- Kami memanaskan ketuhar hingga 180˚C.
- Kami mengalahkan marjerin dan gula dalam mangkuk sehingga anda mendapat campuran berkrim dan halus.
- Kemudian kami menambah badam giling, tepung, soda bikarbonat, halia tanah, kayu manis dan madu dan pukul dengan kelajuan rendah hingga sebati. Kemudian kami memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 10 minit.
- Dengan bantuan dua sudu yang kami ambil bahagian kecil doh dan kami meletakkannya di atas dulang pembakar yang dilapisi dengan kertas perkamen.
- Kami meletakkan sebiji badam di bahagian tengah masing-masing sambil sedikit meratakan bebola doh.
- Kemudian kita bakar 10 minit atau sehingga bahagian tepi kuki mula mengeras dan bahagian tengahnya tetap lembut.
- Kami mematikan oven, mengeluarkan dulang dan biarkan berehat kuki 5 minit.
- Kemudian kita pergi ke grid untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Dalam pada itu, kami mencairkan coklat gelap perlu untuk menghias kuki. Akhirnya kami menambah kepingan garam laut.
- Kami menyimpannya dalam bekas kedap udara.