Kue badam tanpa gluten

Sekiranya anda mengalami alahan atau intoleransi gluten dan / atau laktosa, anda boleh menikmati kuki ini seperti yang saya ada. Tiga bahan mudah digunakan untuk membentuk kuki yang indah ini: badam, gula dan telur. Mudah, bukan?

Mereka sangat mirip dengan "Caprichos de Santiago", godaan manis yang tidak boleh anda lewatkan untuk mencuba di Santiago de Compostela. Penyediaannya sederhana dan hasilnya ada biskut badam dengan udara, sangat enak untuk dirasakan dalam dos kecil, jika anda boleh menahan!

Ramuan

Untuk 20 kuki

• 2 cawan tepung badam
• 1 cawan gula merah
• 1/2 cawan badam cincang
• 2 biji telur
• 1 sudu teh ekstrak vanila
• Garam 1 / 2 garam
• 1/2 sudu teh kayu manis

penghuraian

Kami mencampurkan semua bahan dalam mangkuk dengan garpu kayu atau sudu.

Kami membentuk bola dengan doh dan letakkan di atas dulang pembakar yang ditutup dengan kertas lilin, ratakan sedikit.

Kami bakar 15-20 minit pada suhu 180ºC, hingga kecoklatan.

Biarkan sejuk di atas dulang selama 10 minit dan kemudian pindahkan kuki ke rak untuk menyelesaikan penyejukan.

Bil

Anda boleh bermain untuk menggabungkan badam dengan kacang lain. Saya belum mencubanya tetapi saya akan melakukannya.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 10

Masa memasak Minit 20

Jumlah masa Minit 30

Kilokalori setiap hidangan 480