Rebusan arnab dengan bir, daging putih, tanpa lemak, sihat dan sangat sedap. Sos dengan bir ini sangat enak, memberi arnab aroma yang sangat baik dan menjadikan rebusan itu berjaya, disertai dengan beberapa kentang, cendawan atau nasi yang dimasak, ia adalah hidangan yang sangat lengkap, hanya tinggal menemani dengan sepotong yang enak roti untuk mencelupkan sos.
Rebusan jenis ini boleh disediakan terlebih dahuluKita dapat melakukannya dari satu hari ke hari berikutnya dan akan lebih baik lagi, dagingnya akan memakan semua rasa sos. Hidangan ini sangat baik untuk kanak-kanak dan walaupun ia mempunyai bir, jangan risau kerana alkoholnya menguap ketika dimasak.
Rebusan arnab dengan bir
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: Pertama
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 ekor arnab dipotong kecil
- Carrot 1
- 1 Cebolla
- 5-6 sudu besar tomato hancur
- 1 itu
- 1 bir (200 ml.)
- 1 gelas kaldu (200ml.) Atau air
- 1 tin cendawan
- Kentang
- lada garam
- Tepung
- Minyak
Persediaan
- Kami memotong arnab menjadi kepingan, kami garam dan lada dan kami melalui tepung.
- Kami meletakkan kaserol untuk dipanaskan dengan jet minyak yang baik dan coklat arnab.
- Semasa arnab berwarna coklat, kami menyiapkan sayur-sayuran, potong wortel, potong bawang dan apabila kelinci berwarna keemasan, kami membuangnya, kami membiarkannya dimasak bersama, apabila melihat bawang agak telus, kami meletakkan cincang bawang putih dan diikuti dengan tomato yang dihancurkan, angkat dan biarkan masak selama beberapa minit.
- Kami menuangkan bir, biarkan mendidih sehingga alkohol menguap dan tutup dengan segelas kaldu atau air, biarkan masak selama 30 minit, jika perlu, kami akan menuangkan air.
- Selepas masa ini kita masukkan cendawan, perasakan garamnya, biarkan selama beberapa minit dan matikan.
- Selain itu goreng sebilangan kentang dan masukkan.
- Kita boleh menebal sos, menghancurkan sayur sedikit.
- Dan sedia untuk dimakan !!!