Benang lemon dan oren

Apabila kita membuat kek sitrus atau coklat, kita tidak tahu menghiasnya. Hari ini di sini saya tinggalkan benang sitrus yang selain hiasan boleh dimakan dan akan memberikan sentuhan khas kepada resipi kegemaran anda

Ramuan

• Kulit limau dan oren yang dihiris nipis
• 1 cawan jus lemon
• 1 cawan air
• 2 sudu gula
• 1 sudu teh glukosa

Prosedur

Masak kulitnya dan rebus 3 kali (5 minit sekali gus) menukar air. Kemudian masak 30 minit lagi atau sehingga telus, masukkan dengan lemon dan masukkan air, gula dan glukosa. Campurkan semuanya, angkat dan biarkan kering di rak.