Sachet Sirloin

• 

Saya ada di dalam peti sejuk beberapa medali keju kambing yang akan berakhir ... dan bagaimana anda tidak membuang apa-apa ... dan lebih kurang lagi jika kita bercakap mengenai keju kambing yang saya sukai ... Saya mengemas kini makan malam ini ... yang by the way kita akan mengulanginya dengan pasti kerana memang sedap. Apa pendapat kamu.

Tahap Kesukaran: Mudah
Masa persediaan: 30-40 minit

Bahan-bahan:

• 2 helai pastri puff
• medali keju kambing besar
• jeli tomato
• 1 tenderloin babi besar (minimum 600gr)
• Sal
• Lada hitam

Penjelasan:

• Pertama sekali, kita akan memanaskan oven hingga 180º.
• Sekarang ya, kita terus bersamanya sirloin. Perkara pertama yang mesti kita lakukan ialah membuang kepingan yang tidak ketara atau lemak yang telah melekat, garam dan lada dan masak hingga rata.

• Semasa sirloin berwarna coklat, kami menyiapkan pasta puff: pertama dikeluarkan dari peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit sebelumnya, taburkan sedikit tepung di atas meja dan meregangkannya sedikit dengan penggulung.

• Selesai dan masak sirloin itu kami potong medali dan sediakan sachet. Untuk itu, pertama-tama kita meletakkan satu sendok teh jem di dasar pastri puff, kemudian kita meletakkan medali sirloin dan akhirnya medali keju kambing.

• Sekarang tinggal meletakkan beg ke dalam ketuhar, tunggu 25 minit

• Mereka sudah sedia untuk dimakan.