Bahan-bahan:
2 bata krim
1kg bayam
70g mentega
2 sudu tepung
1/2 cawan kuah
Pala dan garam
Penjelasan:
Bersihkan dan basuh bayam.
Masak bayam dalam air masin. Keluarkan semua air dari bayam.
Masukkan 50g mentega ke dalam periuk dan masukkan tepung dan tumis. Masukkan krim, kuahnya dan sedikit pala dan garam.
Masukkan bayam dan kacau hingga mendidih, kemudian masak dengan api sederhana sebelum dihidangkan, masukkan sedikit mentega