Hari ini saya mencadangkan a pai kentang dengan bayam. Makan bayam tidaklah mudah, terutama bagi anak-anak, jadi kita harus mencari cara untuk menyamarkannya dengan cara yang kaya yang tidak begitu ketara.
Itulah sebabnya saya membawakan anda kek kentang ini dengan bayam, hidangan ringkas dan lengkap, sangat enak dan pasti akan menggembirakan semua orang.
Kek bayam kentang
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: Pertama
Hidangan: 3
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 3-4 kentang
- ½ beg bayam
- 250 gr. daging cincang untuk dipilih.
- Keju parut
- Minyak
- Garam dan lada
- Untuk bechamel:
- 40 gr. mentega
- 40 gr. Dari tepung
- 500 ml. susu
- Sejumput buah pala
Persediaan
- Kami meletakkan periuk dengan air untuk memanaskan dan memasak kentang di dalamnya.
- Semasa kentang memasak, kami menyediakan daging. Kami meletakkan kuali dengan minyak dan menggoreng daging cincang, kami meletakkan sedikit garam dan lada.
- Apabila daging selesai, kita akan meletakkan bayam dan menumisnya bersama daging, kita biarkan 2-3 minit. Kami menempah
- Sebaliknya kami menyediakan béchamel, kami meletakkan susu menjadi panas, kami menempah.
- Dalam periuk kami masukkan mentega, apabila cair masukkan tepung dan biarkan selama beberapa minit untuk membuatnya dengan baik, biarkan tepung mengambil sedikit nada keemasan, tambahkan susu panas ke dalam campuran ini dan kami tidak akan berhenti mengacau beberapa batang di atas api sederhana Selama 5 minit, ia akan siap apabila ia seperti krim yang konsisten, kami menambah garam dan sedikit pala.
- Kami mengambil tin pembakar, memotong kentang hingga akhir dan meletakkan lapisan di dasar acuan, di atasnya kami meletakkan daging dengan bayam, lapisan kentang yang lain dan tutup dengan sos bechamel yang ditutup dengan keju parut.
- Kami memasukkannya ke dalam ketuhar sehingga keseluruhan alas berwarna keemasan.
- Dan sedia untuk dimakan !!!
- Kek yang kaya