Resipi yang sangat kaya untuk orang dewasa dan kanak-kanak, sesuai untuk makan, ia boleh disertakan dengan semua jenis daging atau salad:
Bahan-bahan:
8 huevos grandes
1 bawang cincang
1 biji tomato, potong dadu
1 lada loceng dipotong menjadi kepingan
1 biji minyak jagung
1 cawan keju fontina parut.
1/2 cawan air
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil lada
Penyediaan:
Masukkan jet minyak ke dalam kuali dan biarkan panas, campurkan telur, bawang, tomato, lada, keju, garam dan lada dalam mangkuk. Masukkan semuanya ke dalam kuali dan masak di kedua-dua belah pihak. Hidangkan dengan kentang tumbuk yang kaya.