Yang dijanjikan ialah hutang! Semalam semasa kami menyediakan latar belakang gelap dan kami bercakap tentang banyak kegunaan masakannya, saya memberitahu anda bahawa hari ini kami akan menyediakan dengan ini beberapa bawang merah balsamic sesuai untuk dijadikan sebagai sampingan dengan mana-mana daging pada Krismas ini. Dan inilah mereka!
Mempunyai latar belakang gelap sudah bersedia, melakukan mereka akan menjahit dan menyanyi. Ia akan mengambil masa kira-kira 35-40 minit dalam menyediakan mereka, walaupun jika anda tidak mahu membebankan diri anda pada saat-saat akhir dengan masa, nasihat saya adalah untuk melakukannya lebih awal. Saya membuat mereka perkara pertama pada waktu pagi dan pada waktu makan tengah hari selepas strok haba mereka lazat.
Dan jika anda menyimpannya di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk, anda boleh merasainya selepas dua hari. Mereka sesuai dengan sirloin atau entrecote, dengan dua hidangan ideal untuk setiap orang apabila dihidangkan sebagai sampingan. Jadi jika anda perlu melakukan lebih banyak, jangan teragak-agak untuk menyesuaikan kuantiti.
Resipi
- 10 biji bawang merah
- 50 g. mentega
- sedikit garam
- ½ sudu teh gula
- Percikan cuka balsamic
- 200 ml latar belakang gelap (lihat resipi)
- Kami mengupas bawang merah dan perangkannya dalam kuali di atas api sederhana / tinggi dengan mentega, setelah ia berbuih, dan secubit garam. Kira-kira 10-15 minit untuk karamel sedikit.
- Selepas itu kami memasukkan gula dan coklat selama beberapa minit lagi.
- Seterusnya, tuangkan gerimis cuka balsamic dan latar belakang gelap, yang sepatutnya menutupi bawang merah sepenuhnya, dan masak dengan api sederhana 20 minit, terus mendidih.
- Selepas 20 minit, bawang akan menjadi sangat lembut dan sos akan menjadi pekat.
- Kami menghidangkan bawang merah balsamic panas dengan daging.