Ayam masin

7 Comments

Hari ini kita akan menyediakan ayam di atas garam, atau ayam masin. Dengan penyediaan ini kita mencapai ayam yang dimasak keemasan, tetapi pada masa yang sama sangat berair. Keuntungan ini ditambah bahawa kita tidak akan mengotorkan sumber, atau ketuhar, atau asap. Nampaknya resipi yang sangat ajaib, kita boleh berbelanja dan meninggalkannya di dalam ketuhar, walaupun kita tidak akan melakukannya kerana kita sangat bertanggungjawab dan kita tidak akan pernah meninggalkan rumah meninggalkan oven.

Masa penyediaan: 5 minit
Masa memasak: 60 minit
Ramuan


  • 1 biji ayam keseluruhan, bersih
  • 1 kg garam untuk dibakar
  • 1 oren atau lemon
  • 3 ulas bawang putih
  • minyak zaitun dengan perasa kering secukupnya

Persediaan

Kita akan mulakan dengan menghidupkan ketuhar hingga 200 darjah. Kami melapisi kuali panggang dengan aluminium foil, dan tutup sepenuhnya dengan garam.
Kami membuang lemak dan ekor ayam. Kemudian kami menyusunnya di atas garam dan kami memperkenalkan cengkih bawang putih, dan dua bahagian oren.
Sebelum membawanya ke ketuhar, kita cat dengan banyak minyak berpengalaman. Kami tidak garam.
Setelah lebih kurang 30 minit kami mengawal memasak dan cat semula dengan minyak. Kami meninggalkan dalam ketuhar setengah jam lagi. Tidak perlu membalikkannya.
Kami mengeluarkannya apabila berwarna keemasan dan kepingannya terpisah.
Dan siapkan ayam !!!! hingga garam, keemasan, rangup dan berair dan hampir untuk diet jika kita membuang kulitnya.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Ayam masin

Masa persediaan

Masa memasak

Jumlah masa

Kilokalori setiap hidangan 380

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

7 komen, tinggalkan komen anda

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   coklat kata
    membuat 12 tahun

    Memasak juga pada 200 darjah atau selepas pemanasan adakah suhu diturunkan?

    Balas Xocolata
  2.   Ann kata
    membuat 12 tahun

    Kebetulan, saya baru sahaja membeli semua perkara untuk melakukannya. Anda meneka pemikiran saya.

    Balas ana
  3.   aurora kata
    membuat 12 tahun

    !!!! Baik !!!!

    Balas aurora
  4.   pepijat 12 kata
    membuat 11 tahun

    Bumbu jenis apa yang anda tambah minyak?

    Jawapan pepijat 12
    1.    Maria vazquez kata
      membuat 11 tahun

      Saya biasanya menggunakan rosemary untuk membakar ayam, saya sangat suka sentuhannya, -)

      Balas Maria Vazquez
  5.   Lucy kata
    membuat 10 tahun

    Hebat

    Balas Lucia
  6.   Theresa Balboa kata
    membuat 3 tahun

    SAYA MENYUKAI resipi, AKU AKAN MEMBUATNYA, DAN AKU MENGATAKAN ANDA BAGAIMANA SAYA MEMILIKI.
    BANYAK TERIMA KASIH.
    TERESA BALBOA, INDAIATUBA, SÃO PAULO BRAZIL.

    Balas TERESA BALBOA